Benjamin Hohlmann (38) versteht sich als Social Coffeepreneur. Sein Weg zum Kaffee führte ihn über das Abitur im Ruhrgebiet, ein soziales Jahr in einem Kinderheim in Bolivien, ein angefangenes Jurastudium in Mainz und den Einstieg in die Geschäftsführung einer von Freunden gegründeten NGO, die in Brasilien ein kleines Sozialforum organisierte.

Weil sich deren Sitz im Co-Working-Space des Restaurants Unternehmen Mitte in Basel befand, rutschte Hohlmann im Jahr 2007 in die Gastronomie: Er übernahm den vakanten Posten des Wirts. Die Beschäftigung mit dem Thema Kaffee folgte und intensivierte sich alsbald.

Die Suche nach guten Röstungen für sein Lokal eröffnete Hohlmann die Welt des Spezialitätenkaffees und brachte ihn der Barista-Szene näher. Er begann, Kurse zu belegen, an Wettbewerben teilzunehmen und die Herkunftsländer seiner Kaffees zu bereisen.

2013 gründete er das Projekt Kaffeemacher in Münchenstein, 2017 die gleichnamige GmbH. Inzwischen gehören dazu zwei Gastrobetriebe, eine Rösterei, ein Online-Shop, eine Akademie sowie eine Farm in Nicaragua. Anfang 2022 läutet das Unternehmen mit dem Umzug ins neu gegründete Haus des Kaffees im Basler Gundeliquartier eine neue Ära ein. Hier gehts zu www.kaffeemacher.ch

Podcasthost: Semir Fersadi LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/semir-fersadi/ Feed Back: info@fersadi.de www.fersadi.de